Цветная диета для похудения: меню, рецепты и отзывы

Опубликовано: 11.01.2019

Система питания, основанная на цветотерапии, вышла на мировую арену около 5 лет назад. Приобрела большую популярность благодаря звездам Голливуда, часто использующим ее для похудения и поддержания формы. Также она была одобрена ведущими диетологами, так как обеспечивала не только сброс лишнего веса, но и комплексное оздоровление организма. На сегодняшний день цветная диета входит в список самых безопасных и легких временных систем питания для похудения.

Содержание статьи:

Что собой представляет диета

Все началось из цветотерапии – отрасли психологии, изучающей влияние цвета на эмоциональное и психическое состояние человека. На сегодняшний день она применяется в дизайне помещений, выборе посуды и даже в рационе питания.

Диета на цветной капусте

За окраску любого продукта отвечают фитонутриенты – пигментные вещества. Чередуя их правильно, можно настроить организм на оздоровление и даже похудение. Выделяют три группы полезных «красителей»:

Теплые – стимулируют и согревают: Желтые – источники витамина А и С, отличный антиоксидант – способствуют улучшению пищеварения, зрения, повышают настроение, участвуют в активизации работы эндокринной системы. Оранжевые – источники каротина – нормализация обмена веществ, питание волос и кожи, повышение настроения. Красные – источник антоцианов (антиоксидантов) и ликопинов (врагов раковых клеток). Холодные – успокаивают, нормализуют, охлаждают: Белые – источники углеводов – оказывают положительное воздействие на желудочно-кишечный тракт, обеспечивают энергией. Фиолетовые и синие – отличный помощник для повышения иммунитета, защиты почек, а также снабжения антиоксидантами. Зеленые – источники калия, магния, символизируют равновесие и гармонию – полезны для отлаженной работы сердечно-сосудистой и нервной системы.

При составлении меню на неделю необходимо следовать определенным инструкциям. Во-первых, несмотря на то, что цветная диета не вынуждает мерять порции и считать калории, переедать все же не стоит. Принимать пищу нужно столько раз и в таком количестве, чтобы не возникало чувство голода. Последний прием должен проходить за 2 часа до сна.

Во-вторых, из рациона стоит исключить сахар, мучную пищу, жаренное, жирное, алкоголь, уменьшить потребление соли и специй. Подавать разрешенные продукты можно исключительно в сыром, вареном, запеченном виде или приготовленными на пару.

В-третьих, на протяжении одного дня позволяется употреблять не более 3-х разных продуктов одного цвета. Их можно выбрать из списка, предложенного ниже.

В-четвертых, посуду следует подбирать соответственно цвету дня. Поможет ускорить процесс настроя организма на поступающий цвет.

В-пятых, подавать стоит исключительно натуральные продукты. Также во время трапезы не рекомендуется спешить, смотреть телевизор или читать.

Правильное чередование и примерное меню

Минимальная длительность цветной системы питания для похудения – 1 неделя (7 дней). По желанию, ее можно продолжить еще на неделю. Затем диетологи рекомендуют сделать 2-х недельный перерыв, вернувшись к привычному рациону, но все же исключив из него запрещенные категории продуктов и напитков.

Каждый день недели окрашивается в свой цвет. Менять дни местами строго запрещено. Для составления своего меню можно выбирать 2-3 продукта на день из нижеперечисленных:

ПН – белый (спагетти, рис, рыба, капуста, фасоль, яичный белок, творог, курятина, бананы, груши, кокосы, чеснок, лук, кисломолочка – все в белом варианте, естественно). ВТ – красный (икра, мясо, свекла, малина, фасоль, вишни, гранаты, клюква, бастурма, перец, помидоры, виноград, калина, ягоды, сухое вино, яблоки). СР – зеленый (капуста, щавель и др. листовые, огурцы, фасоль, перец, горошек, мята, яблоки, киви). ЧТ – оранжевый (лососевая рыба, мед, манго, абрикосы, хурма, тыква, апельсины, персики, морковь, дыни, облепиха, папайя). ПТ – фиолетово-синий (ежевика, сливы, базилик, семейство виноградных, капуста, баклажаны, смородина, голубика). СБ – желтый (твердый сыр, мед, лимоны, яблоки, яичные желтки, перец, цуккини, кабачки, персики, абрикосы, кукуруза, ананасы). ВС – прозрачный (чистая вода без газа, в крайнем случае, творожная сыворотка).

Рецепты приготовления любого блюда из разрешенных продуктов легкодоступны. Их можно найти в сети Интернет, поваренных книгах, кулинарных журналах или телевизионных программах.

Подробнее о достоинствах, недостатках и противопоказаниях

Цветная диета – одна из самых безопасных, что является ее большим преимуществом перед сотнями других. Кроме того, система питания цвета радуги может похвастаться:

Разнообразием. Рацион диеты включает большое количество продуктов. Каждый день на стол необходимо подавать что-то иное. Это делает похудение даже более веселым. Сытостью. Правилами предусмотрено употребление такого количества пищи, которое необходимо для насыщения организма. Чувство голода недопустимо. Полезностью. Цветная диета рассчитана на употребление исключительно здоровой и полезной пищи, которая снабдит организм не только жизненно важными макронутриентами, но и минералами, витаминами. Надежностью. Отзывы испытателей цветного рациона свидетельствуют о том, что похудение происходит постепенно, не вгоняя организм в стрессовую ситуацию. Это позволяет потерять за 2 недели от 2 до 5 кг и не бояться «эффекта бумеранга». Наравне с этим можно столкнуться с определенными трудностями при соблюдении цветной диеты: Труднодоступностью продуктов. Пищу, предусмотренную рационом, будет не так просто достать в зимнее и весеннее время. Это делает ее либо дорогой, либо совсем недоступной. Ежедневной готовкой. Днем голодовки. Несмотря на здоровое питание, седьмой день недели всегда должен быть голодным . Голодание – дело очень трудное. Не каждый сможет выдержать.

Цветная диета имеет также и противопоказания. Она запрещена людям с хроническими заболеваниями печени, почек и других органов, а также с проблемами в желудочно-кишечном тракте.

С этим читают

Отзывы и комментарии