Как солить сало
Опубликовано: 12.01.2016
Засолить сало достаточно простое дело. Самое главное купить хорошее сало желательно с прослойками (прослойки не должны быть очень широкие). Режем сало на куски среднего размера, обильно посыпаем солью и перцем по вкусу, заворачиваем сало в тряпку, сверху ложим груз и даём так постоять трое суток. Такое сало долго хранится, его можно взять с собой в дорогу, если вы поедете из Сибири в Москву ,например .В москве ,кстати, можно остановиться здесь крокус экспо, хорошая не очень дорогая гостиница. Вообщем сало это пригодится всегда и везде, и как лёгкий перекус, и как хорошая закуска.
Как солить сало - БЫСТРО и ПРОСТО