Кукуруза и продукты из нее всегда пользовались популярностью во многих странах мира. Этот злак содержит много железа, калия, кремния, богат витаминами и незаменимыми аминокислотами. Поэтому часто хозяйки спрашивают: "Как приготовить кукурузную кашу на воде"?
На одну часть крупы возьмите 2.5 части воды. Крупу обязательно промойте. Требуемое количество воды доведите до кипения и всыпьте в нее крупу. Посолите по вкусу, при желании посластите. Время варки - 30 минут. Выключаем, даем каше "отдохнуть" 40-45 минут.
Теперь настало время для разнообразных добавок. Сладкую кукурузную кашу можно обогатить изюмом, сливочным маслом, цукатами, свежими фруктами. В соленую кашу можно добавить жареный лук, грибы, сыр - одним словом, все, что захотите.
Кашу из кукурузной крупы можно приготовить и в духовке. Промытую крупу заливаем крутым кипятком в тех же пропорциях. Добавляем соль, если хотите получить сладкую кашу - сахар. Готовиться она будет при 200 градусах около 40 минут. Затем кастрюльку нужно достать, добавить желаемые ингредиенты, перемешать и снова отправить в духовку. Через 10 минут на нашем лакомстве появится аппетитная корочка. Угощение можно подавать к столу!
Такая каша незаменима для детского питания. Учитывая, что в первый год жизни у многих детей наблюдается аллергия на белок коровьего молока, единственным выходом будет каша на воде. После приготовления в нее можно добавить привычное молочное детское питание, перемешать - и полезное утреннее лакомство для малыша готово.
Приятного аппетита!
Copyleft © 2017 . www.info-center.od.ua Информационный центр - Всегда в центре событий