Главная › Новости

Как правильно солить рыбу

Опубликовано: 27.01.2016

Как сушить рыбу / Как солить рыбу

Рыба очень хороший помощник спортсменов и бодибилдеров. Она содержит много белка, который усваивается организмом человека на 100%. А это самое основное в наращивании мышечной массы. Кроме того в рыбе содержится много витаминов, микро-и-макро элементов, что необходимо для поддержания хорошего обмена веществ. Поэтому важно употреблять качественную рыбу, которую трудно найти в наше время. Любую рыбу после вылова нужно засолить, что бы сохранить ее полезные свойства и не дать развиться патогенной микрофлоре. Самый лучший способ соления – это мокрое соление, по сколько он подходит как для маленькой, так и для крупной рыбы. Конечно, можно не заворачиваться и приобрести для себя лучшее спортивное питание. Спортивное питание, предлагаемое здесь, также сбалансировано по необходимым питательным веществам, которые обеспечат желаемый рост мышечной массы.

Не смотря на очень часто встречающееся заблуждение, соленая рыба очень полезна для спортсменов. Многие начинающие (и не только начинающие) спортсмены стараются максимально ограничить потребление соли, так как бытует мнение, что соль удерживает воду в организме. В этом есть доля правды, но вся мышечная активность человека основана на протекании электрических импульсов по нервной системе, а для ее нормального функционирования необходимо поддерживать нормальный солевой баланс. Дефицит солей в организме может привести к мышечным спазмам и судорогам. Один из способов поддержания солевого баланса - это включение в свой рацион соленых продуктов, желательно содержащих белки для роста мышечной массы. Таким продуктом как раз и является соленая рыба. Желательно чтобы эта рыба была нежирной (именно поэтому, например, тоже сало не подходит для спортивного питания из-за содержания в своем составе большого количества жира).