Как выбрать посуду
Опубликовано: 03.02.2018На Bambino Story мы часто обсуждаем вопросы здорового питания и делимся интересными рецептами. Но приготовить вкусные и полезные блюда невозможно без хорошей высококачественной посуды. Правильно подобранные сковородки и кастрюли помогают готовить с минимальным количеством жира, а также обеспечивают оптимальную термическую обработку пищи с сохранением витаминов и полезных микроэлементов. Именно поэтому мы предлагаем Вам поговорить о том, как выбрать посуду и каким материалам лучше отдать предпочтение. Мы расскажем Вам о тонкостях использования различных видов посуды и раскроем несколько секретов подбора наиболее качественных предметов кухонной утвари.
Когда встает вопрос о том, какую посуду выбрать, нас чаще всего интересует разница между материалами, из которых изготовлены кастрюли и сковороды. От этого действительно зависит очень многое – долговечность посуды, качество и вкус приготовленной в ней пищи, сложность ухода за ней, легкость приготовления блюд и т.д. Поэтому крайне важно понимать, какими же преимуществами и недостатками обладает каждый материал.
Титан и нержавеющая сталь
Блестящая посуда из нержавейки и титана не только имеет очень красивый вид, она еще достаточно прочная и долговечная. Она не царапается и не деформируется, за ней очень просто ухаживать. Также она устойчива к окислению. Титан и нержавеющая сталь не вступают в контакт с пищей во время нагревания, а это означает, что продукты при тепловой обработке не теряют своих полезных свойств и вкусовых качеств. Нержавеющие кастрюли сохраняют в пище все витамины, а также обеспечивают надежное хранение готовых блюд.
Единственное, на что нужно обратить внимание при покупке такой посуды,- несмотря на то, что титан и нержавейка при нагревании не выделяют вредных веществ, в их состав входит никель, который является сильным аллергеном. Поэтому перед тем, как использовать на кухне посуду из этих материалов, желательно убедиться в том, что ни у кого из членов семьи нет на них аллергии.
Как выбрать кастрюлю: обзор 7 видов, 6 главных советов (фото)
Реклама
Во многом качество блюда и легкость его приготовления зависит от правильного выбора кастрюли. Давайте сравним 7 основных видов кастрюль и выясним, какой вид кастрюли можно назвать самым универсальным и лучшим.
7 видов кастрюль – сравниваем и раскладываем по полочкам
Кастрюля эмалированная
Плюсы: легкая, красивая, в ней быстро закипает вода. А еще в ней можно хранить еду в холодильнике, так как эмаль защищает ее от окисления и воздействия солей металла.
Лучше подходит для: варки супов, компотов, гарниров.
Минусы: эмаль – покрытие хрупкое, а потому – временное и требующее бережного обращения. Ее нельзя тереть с абразивами и мыть кислотосодержащими растворами, например уксусом и лимонной кислотой, чтобы не испортить эмаль.
Как только эмаль протерлась или сбилась как на фото выше, посуда становится непригодна, так как открытый металл начнет «отдавать» еде вредные для здоровья соли.
Плохо подходит для: варки сиропов и варений.
Как выбрать эмалированную кастрюлю: эмалированные кастрюли могут покрываться эмалью двумя способами: с помощью окунания либо напыления. Сегодня многие современные производители наносят на посуду эмаль с помощью напыления, но такое покрытие получается тонким и недолговечным. Поэтому ищите эмалированную кастрюлю российского производства, которую изготавливают по технологии окунания. Способ нанесения покрытия легко определить, надо только найти на внешней стороне посуды 2-4 темные точки – это места, к которым были установлены крепежи перед покрытием эмалью как показано на фото ниже.
Еще один важный момент – цвет эмали внутри кастрюли. Если с внешней стороны он может быть любым, то внутри только: черным (но не коричневым), белым, кремовым (но не желтым), серо-голубым и синим. Эмаль любого цвета токсична. Также проверяйте кастрюлю на наличие сколов и просветов на стенках и помните, чем толще эмаль, тем дольше она прослужит.
Как выбрать стерилизатор детской посуды и подогреватель питания
Если в вашем доме есть бутылочка для кормления – значит, есть и необходимость содержать ее в чистоте. Если она предназначена для грудного молока, детской смеси или каши – значит, ее нужно подогревать.
Существует два способа стерилизации и подогрева: старинный – в кастрюльке с кипящей водой, и более современный – в специальных устройствах. Второй вариант не только безопасен, но и здорово облегчает жизнь: он незаменим для работающих, активных мам, часто отлучающихся из дома. Он позволяет всего за несколько минут расправиться со всеми бытовыми микробами и бактериями.
Стерилизаторы
Прежде всего, учтите, что стерилизатор– это не посудомоечная машина. Он дезинфицирует уже вымытую детскую посуду, аксессуары для кормления (молокоотсос, соски, пустышки), небольшие игрушки, прорезыватели, бутылочки и дозаторы для лекарств, выдерживающие высокую температуру (до 100°C). Принцип его работы основан на медицинском способе паровой стерилизации – быстром, простом и эффективном. Без добавления моющих химических средств за пять-шесть минут уничтожается до 99,9% микроорганизмов.
Стерилизаторы бывают двух видов: электрические и для микроволновой печи. Вторые дешевле – с них и начнем.
Бюджетный вариант
Стерилизатор для СВЧ-печи – это герметично закрывающаяся емкость, в которую заливается вода (крайне желательно использовать очищенную) и помещаются бутылочки. На максимальной мощности микроволновки длительность полного цикла стерилизации составляет три-пять минут.
Посуда с антипригарным покрытием
Посуда с керамическим антипригарным покрытием по самым низким ценам от «БИОЛ»! Высокое качество, долговечность и красота – выбирайте лучшее!
Если у вас возникла необходимость заменить вашу кухонную утварь, или же вы просто решили пополнить число своих кухонных принадлежностей новой качественной и стильной вещью, вам следует обратить внимание на товары фирмы "БИОЛ". Продукция этой компании пользуется популярностью на рынках СНГ и Европы уже более 14 лет. Её изделия характеризуются такими положительными сторонами, как высокое качество и уместное применение современных технологий.
В числе прочего, данная компания производит и посуду с антипригарным покрытием из керамики, купить которую вы можете в нашем интернет-магазине. Представленная на сайте продукция подразделяется на пять линий (серий): это линия "Ар-Деко", "Графит", "Классик-керам", "Люкс-керам" и "Оптима-керам". Каждая линия характеризуется своим выдержанным стилем. Также керамическая посуда отличается от аналогов из других серий толщиной дна и стенок.
Остановимся немного подробнее на декоративном оформлении сковород и кастрюль с не пригорающим покрытием, относящихся к каждой из серий. Керамическая посуда линии "Ар-Деко" имеет мягкое коричневое покрытие с белыми элементами на внешней стороне, и светлое бежевое керамическое покрытие - на внутренней. Наши керамические кастрюли находят только лучшие отзывы от восторженных покупателей.
Сковороды и кастрюли остальных линий имеют серое антипригарное покрытие из специальных керамик, а внешнее оформление изделия - чёрный цвет с перламутром. В зависимости от серии, толщина дна керамической посуды варьируется от 4 до 6 мм, а толщина стенки - от 3 до 4 мм. Бакелитовая ручка, которой оборудованы все сковороды и кастрюли, вне зависимости от серии, удобны в использовании и не скользят в руке. Купить кастрюлю с керамическим покрытием можно в Интернет-магазине «БИОЛ». Лучшие кастрюли по лучшим ценам в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге и других городах России! Посуда с керамическим покрытием оптом и в розницу – Вы точно останетесь довольны!
Сонник Посуда, к чему снится Посуда во сне видеть
Сонник АстроМеридиана
К чему вам снится Посуда?
Красивая утварь – к уюту в доме, и когда приснилась посуда, это можно расценивать как символ счастья, благоприятных перемен, налаживающихся отношений. Старинные тарелки, наполненные чашки предсказывают достаток, а вот новенькая чайная пара сулит шаткое положение в обществе и в финансовых вопросах.
Если приснились черепки или как вы специально колотите посуду? Это знак, что будете счастливы. Если же во сне разбили что-то случайно, в скором времени избежите серьезных неприятностей, коли поведете себя осторожно.
Сюжеты с мытьем тарелок – к семейному комфорту, а с покупкой новых – к переменам. При этом чужая посуда символизирует предательство и лицемерие со стороны реального владельца утвари. Чтобы влиятельные персоны оказали содействие, достаточно увидеть любой сервиз.
Горы немытой посуды – к дурному самочувствию, которое обернется отсутствием вдохновения в работе и творчестве, а также проблемами со здоровьем.
Психологический интерпретатор
К чему приснилась Посуда согласно гештальт-психологии:
Быт – символ проявлений внутреннего мира человека, а привычные образы из домашней повседневности закономерно становятся одним из отражений духовного мира. Видеть во сне посуду (особенно красивые тарелки и чашки) – знак благоприятный, символизирующий ментальное богатство, глубину и искренность эмоций.
Приснилась сверкающая посуда без пятнышка – трактовка говорит о полном умиротворении: сновидца не беспокоят дурные мысли и пустые переживания, каждый день проходит легко и беззаботно. Чем больше грязи появляется на белоснежном фарфоре, тем хуже предчувствия будущего.
Посуда для приготовления
Каталог наполняется.
Чтобы наши покупатели могли ознакомиться с товарами не выходя из дома мы реализовали на сайте каталог.
Сейчас тут не так много товаров, но мы над этим работаем.
Посуда в фирменных магазинах «НАДОМАРКЕТ» в городах: Абакан, Ачинск, Екатеринбург, Нефтеюганск, Нижневартовск, Новый Уренгой, Ноябрьск, Пермь, Северодвинск, Сургут, Ханты — Мансийск — всегда широкий выбор в наличии.
На страницах товаров указаны подробные характеристики товаров, рекомендации по уходу. Там же вы можете посмотреть фото и узнать о наличии бытовой техники в ближайших магазинах.
Без посуды на кухне не обойтись. Здоровье напрямую зависит от того насколько качественную посуду вы будете использовать.
От внешнего вида и технических характеристик посуды зависит комфорт ее эксплуатации и внешний вид кухонного пространства в целом.
Качественная посуда!
Если вас интересует качественная посуда для приготовления пищи, обращайте в магазины «НАДОМАРКЕТ» расположенные в городах: Абакан, Ачинск, Екатеринбург, Нефтеюганск, Нижневартовск, Новый Уренгой, Ноябрьск, Пермь, Северодвинск, Сургут, Ханты — Мансийск.
Столовая и кухонная посуда сегодня используется на каждой кухне во всех уголках мира. Многие предпочитают приобретать кухонную утварь по отдельности, но наиболее правильным решением является покупка наборов посуды. Это станет выгодно как с экономической, так и с эстетической точки зрения, поскольку все предметы будут идеально подходить друг другу, ведь выполнены в едином стиле.
В фирменных магазинах «НАДОМАРКЕТ» всегда представлен огромный выбор предметов для приготовления еды и сервировки стола.
В наших магазинах действует накопительная система скидок на посуду и другой товар.
Розничный покупатель получает дисконтную карту при совершении едино разовой покупки на сумму не менее 500 руб.
Система скидок имеет накопительный характер , это значит, каждой своей покупкой вы увеличиваете суммарное накопление по карте, а следовательно и общую скидку.
Кроме того, у нас можно найти все, что нужно для дома — «Посуда и кухонные принадлежности», «Домашний текстиль», «Товары для уборки и хранения», «Декор и интерьер»
Мы постоянно стараемся быть интересными и доступными для покупателей, поэтому регулярно предлагает выгодные акции и предложения.
Первая ложка для прикорма грудничка: выбираем лучшую
Время первого прикорма является очень ответственным периодом в жизни грудничка. Мало что может сравниться с материнским молоком, но для развития малыша важно постепенное введение прикорма. Время кормления должно приносить удовольствие грудничку, тогда не будет проблем с питанием. Красивая первая ложка и посуда помогут поддержать хорошее настроение малыша во время кормления.
Позднее научить ребёнка есть ложкой будет проще, когда он уже с полугода ест дополнительное питание именно таким образом. И лучше это делать хорошими столовыми приборами.
Специальные приборы для кормления
Многочисленные производители принадлежностей для грудничков предлагаю большой ассортимент столовых приборов для кормления. Эти предметы можно заменить обычными приборами, но, выпускаемые для детей, имею больше плюсов для детей и взрослых, например, из них проще и удобнее кормить.
Преимущество ложки для прикорма:
Качественный пластик, который не обожжёт губки малыша. Достаточная глубина, чтобы еда не оставалась на ложке, а малыш смог захватить её своими губками. Длинная ручка, позволяющая без проблем доставать еду из контейнеров и баночек. Ручки приборов нескользящие, не падают с края посуды.Всеми этими положительными качествами обладают детские столовые приборы известных производителей, например, Pigeon, Philips Avent. Они сделаны из качественных материалов (пластика или силикона), проходят строгий контроль качества, выдерживают самые жёсткие требования, их не страшно купить для маленького ребёнка.
Большое разнообразие
Для первого приёма и дальнейшего питания малыша предлагается большое разнообразие столовых приборов. Основные производители такой посуды для маленьких деток Pigeon и Philips Avent. Их продукция удобна для введения прикорма, безопасна, получает положительные отзывы от родителей.
Как правильно выбрать посуду для ребенка?
Вот и настал долгожданный момент, когда Вашего ребенка постепенно следует переводить на «взрослую» еду. Теперь следует правильно выбрать посуду для ребенка. Его первые тарелочки, ложечки, кружечки и прочий инвентарь.
Для кормления малышу нужна тарелочка, ложка и вилка, кружка (поильник-непроливайка). Все это можно приобрести в детском магазине, она прямо в наборе продается. Рассмотрим каждый из приборов по отдельности.
Тарелочку лучше покупать глубокую и устойчивую, она должна быть из специально детской пластмассы, с яркими картинками. Конечно, стеклянная тарелочка-экологически чистая, но для малышей опасна, может разбиться и поранить ребенка.
Пластмассовая тарелочка удобная, легко моется, но срок годности ограничен до 3-х лет. Есть тарелочки – неваляшки, прибор с прорезиненным дном и на присоске. Есть еще тарелочки, которые разделенные на несколько секций.
Она удобная тем, что можно положить сразу несколько порций разнообразной еды, а малыш сам себе выбирает, что в первую очередь съесть. И тарелочки, поддерживающую температуру или дно с подогревом – очень удобные, особенно для ребенка, который медленно кушает.
Ложечка должна быть с мягким, прорезиненным ковшом, легкой и не сильно глубокой. Чтобы во время принятия пищи ребенок не поранил ротовую полость.
Когда ребенок уже в совершенстве владеет ложкой, только тогда можно уже и вилку применять. Она должна быть с закругленными зубчиками, мягкая и легкая. Металлические нельзя давать, чтобы избежать лишних травм.
Выбираем средство для мытья детской посуды
Каждая хозяйка старается найти свое идеальное средство для мытья посуды. Самые главные критерии, которые соблюдаются при выборе средства:
Перед покупкой сложно предугадать будут ли выполняться данные требования к конкретному средству для мытья посуды. Поэтому, подобранный список моющих жидкостей, поможет хозяйке разобраться с каждой конкретной маркой изделия, а так же найти свои плюсы и минусы.
Средство для мытья посуды – какой фирмы выбрать?
Недорогие средства являются в приоритете, среди них можно встретить множество российских производителей. Собранные отзывы потребителей составили свой рейтинг, в который вошли:
«Нэфис Косметикс». «Невская косметика». «Procter & Gamble». «Гринфилд Рус». «ООО «Альфатехформ».Особую категорию занимает средство для мытья детской посуды. Оно должно обладать максимальной безопасностью, не содержать отдушек и хорошо смываться.
Самые востребованные средства, по мнению мам:
«Нэфис Косметикс». «Невская косметика». «Mommy Care». «Мир детства».Для тех, кому не безразлична экологическая обстановка, и кто не хочет загрязнять окружающую среду продуктами от нефтепереработки и фосфатами, разработаны средства для мытья посуды полностью из натуральных продуктов. Такие экожидкости имеют прозрачную гелевую текстуру и легкий аромат. Отличаются от аналогов формой упаковки и стоимостью.
Востребованные средства для мытья посуды на натуральной основе:
«Winni’s». «Гармония Энергии». «De la Mark».Современный ритм жизни и новейшие технологии способствует тому, что многие женщины для выполнения рутинной работы обращаются к специальным машинам для мытья посуды. Для посудомоечных машин изготовитель выпускает особые средства для мытья. Чаще всего они выглядят, как порошок или таблетки, реже, как гелевидная субстанция.
Самые покупаемые средства, относятся к следующим производителям:
«Reckitt Benckiser». «Claro». «Frosch».Как определить, не вредна ли детская пластиковая посуда?
Чтобы определить, насколько безопасно использовать посуду из пластика, нужно знать её состав, из чего используемая посуда сделана, из какого пластика. Дело в том, что под понятием "пластик" "скрываются" разные составы, некоторые из них безопасны, а вот другие - относительно безвредны, есть и токсичные, но при определенных условиях хранения и использования.
Поэтому не торопимся, а СМОТРИМ МАРКИРОВКУ и внимательно изучаем все характеристики, заложенные в ней, советуемся с продавцами и с опытными родителями. Лично мне кажется, что для детей безвредно стекло, оно и моется, его можно нагревать, его можно использовать бесчисленное количество раз на протяжении долгого времени, а про пластик такого утверждать нельзя.
А детям лучше из ПОЛИКАРБОНАТа, его маркировка на посуде будет РС. Он не окисляется, она не бьется, он стойкий к жару, внешний вид имеет очень достойный, похож на керамическую посуду.
Как выбрать посуду для приготовления пищи
Для приготовления кулинарных шедевров необходима хорошая посуда. В огромном разнообразии кухонной утвари, предлагаемой производителями, бывает сложно разобраться. От изобилия сковородок, кастрюль, сотейников и прочего может пойти «голова кругом». Они имеют разные формы, расцветки, размеры и изготовлены из разных материалов.
На прилавках можно встретить алюминиевую, чугунную, керамическую и эмалированную, при этом она имеет свои достоинства и недостатки. Одна может идеально подходить для тушения, в другой лучше только варить в супы, ну а в третьей жарить или запекать.
Свойства хорошей посуды
Посуда для приготовления должна быть безопасной и сделана из инертного материала, который не будет вступать в химическую реакцию с едой. Например, для продуктов, содержащих кислоту, не подходит алюминиевая посуда, поскольку кислота способна взаимодействовать с ней и выделять вредные вещества.
Большинство посуды с антипригарным покрытием изготавливается из алюминия, поэтому ее повреждение не лучшим образом скажется на качестве приготовленных блюд.
Необходимо следить и за целостностью покрытия эмалированной посуды, поскольку она изготавливается из метала, контакт с которым для продуктов нежелателен. Покупая такую утварь, обращайте внимание на кромку, которая должна быть гладкой, ровной и равномерно прокрашенной, без оголенных участков и сколов. Внутренняя поверхность эмалированной посуды не должна содержать темных пятен и точек, их наличие свидетельствует о дефектах обработки.
Как выбрать средство для мытья посуды
Моющие средства (детергенты) – химические препараты, которые используются для мытья и чистки посуды, бытовой техники, уборки помещений. Качественное моющее средство должно отвечать следующим требованиям:
хорошо пениться: от количества пены зависит экономичность его расходования; быть расфасованным в безопасную упаковку, чтобы ребенок не смог ее открыть, разлить или выпить/проглотить; не вызывать аллергию и быть максимально безопасным для здоровья. Хорошо, если в его составе присутствуют вещества, снимающие раздражение и смягчающие кожу рук (силикон, глицерин, алоэ вера).Вид
Для ручного мытья
Жидкость/гель – удобна в эксплуатации, хорошо очищает посуду даже в холодной воде, приятно пахнет, смягчает кожу рук. Такое моющее средство экономично: несколько капель жидкости дает обильную пену. Однако жидкие средства очень плохо смываются с поверхности посуды, в результате чего на ней остаются токсичные вещества.
Порошок (абразив) – эффективное моющее средство, которое подойдет не только для мытья посуды, но и для чистки раковины. В случае попадания на кожу порошок не впитывается.
Недостатками этого вида моющего средства является рассыпчатость, застревание мелких частиц в микротрещинах посуды, что затрудняет их удаление при полоскании и наличие в составе ядовитого А-ПАВ (анионного поверхностно-активного вещества). Сам порошок также может царапать посуду.
Важно: жидкие и гелеобразные средства хорошо подойдут для посуды с незначительными загрязнениями, а вот для более серьезных загрязнений оптимальным выбором станут порошкообразные препараты.