Сеул, день 4: Сео Сео Гальби

Сеул, день 4: Сео Сео Гальби

сегодня утром мы проснулись только с двумя целями: есть и покупать наши сердца! Первый заказ - мы отправились на обед в Seo Seo Galbi в районе Синчон.

причина, по которой мы так стремились, заключалась в том, что мы искали место, где подают ханву (韩 牛) - говядину из породы коров, выращенных в Корее. это похоже на говядину Кобе в Японии в том, что она считается говядиной высшего сорта и пользуется популярностью у местных жителей. более того, он пользуется таким высоким спросом в Корее, что даже не продается за пределами страны!

в нашем поиске hanwoo мы обнаружили, что Seo Seo Galbi предлагает его по одной из самых дешевых цен по цене 14 долларов за 150 г галби или коротких ребер из маринованной говядины. эта картина ниже две порции!

мы читали, что Сео Сео Гальби был очень популярен и постоянно имел длинные очереди, поэтому мы решили побить толпу и прибыли в 11:30, когда они открылись на обед. еще не рано наполнить желудок маринованным мясным вкусом!

обратите внимание, что они подают только гальби , даже банчан или рис. заказывать легко, когда это всего лишь один элемент, вы просто указываете, сколько порций вы хотите. Сервис здесь быстрый и эффективный, как и любое другое популярное корейское заведение. огромные грили с древесным углем уже были нагреты, и аджумма, которая говорила по-китайски, помогла нам сократить наш гальби . есть также соус из чеснока, лука и соевого соуса. не отодвигай его от гриля .. это удивительно вкусно при нагревании!

название ресторана Seo Seo означает стоять .. потому что ты стоишь, пока жаришь мясо! не большая проблема для нас, потому что на той стороне есть полки, на которые можно положить свои сумки. Кроме того, если вы беспокоитесь о том, что ваши куртки или вещи будут пахнуть барбекю в течение всего дня, попросите у аджуммы пластиковый пакет, чтобы вы могли завернуть его сбоку.

зеленые чили на боку можно есть сырыми, они совсем не острые. они были удивительно четкими и свежими, и были довольно освежающими, когда их ели вместе с галби .

Гальби просто такой вкусный! кусочек мяса был просто правильным балансом мяса и жира, маринование придавало ему этот удивительный сочный вкус, а дымность угольного гриля просто превосходила его. НАСТОЛЬКО ХОРОШО.

заказывать бутылку соджу (ликера, похожего на водку) никогда не бывает рано! Я должен признать, что мы не могли закончить это, и WX заканчивал тем, что тащил бутылку вокруг в течение остальной части дня. алкоголь здесь тоже смехотворно дешев, наша бутылка стоила всего 3 доллара за 400 мл. дешевле, чем кофе OO

когда вы знаете, что это место действительно восхитительно: WX, который раньше не ел говядину 10 лет назад, свирепо грыз кость, чтобы получить каждый последний кусочек. Я был впечатлен.

ожидаемые последствия. наш девиз - есть все и ничего не жалеть!

Как добраться : сядьте на метро до станции Синчон, сверните на выезд 7 и идите прямо два квартала (около 5 минут). затем поверните налево на светофоре, и вы должны увидеть небольшой уклон впереди. Seo Seo Galbi станет первым магазином справа от склона. Вы должны быть в состоянии заметить вывеску магазина на перекрестке, если не длинные линии, и запах корейского барбекю приведет вас туда!

Больше в день Сеула 4: Palsaik Samgyeopsal

Больше на моем Сеуле 5-дневный маршрут

Похожие

Комментарии